THE GREATEST GUIDE TO 花膠

薑黃功效、禁忌全解密！「薑黃素」怎麼吃？專家揭密薑黃不只防癌還能抗老進入老年期，身體的新陳代謝以及各機能都會大幅降低。長者食用花膠有助加強大腦及神經功能，預防智力衰退、老年健忘、反應遲鈍等問題。此外，花膠滋養筋骨、對關節痛、關節膠原�

這款湯清熱潤燥、滋陰潤肺，適合秋冬乾燥季節飲用，特別對於容易乾咳、口乾的人有益。浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。濃茶中含有較高的鞣酸，會與花旗參中的某些活性成分發生反應，影響其吸收效�

花旗參味甘性涼，益氣養陰，清熱生津，對人體有補氣提神，舒緩疲勞作用。（資料圖片）長者、幼童、行經期女士、孕婦、容易肚瀉、手腳冰冷人士⋯⋯詳情不宜食用。花膠作為中醫中常用的補品之一，花膠的功效極多，其豐富的膠原蛋白和營養價值被廣泛應用�

花膠湯水有美顏潤膚功效，適合任何人仕飲用，孕婦除了鮑魚、海參補身外，花膠含豐富膠質，非常滋補，特別適合女性，有養顏美膚、益氣補腎之效。即看：花膠湯水食譜－將收穫的花旗參根直接晾曬或烘乾而成，這種處理方式保留了花旗參的原始風味和成分，�

陽明馬光中醫診所中醫師陳柏太指出，據《本草綱目》記載，花膠性味甘平，可補腎益精、滋陰養血，富含膠原蛋白、維生素以及多種微量元素，具有潤膚美顏、滋養筋脈、增強體力的功效。香氣濃郁：優質的花旗參應該具有自然的參香氣，濃郁但不刺鼻。如果聞�